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2023年高考临近，连日来，南京市溧水区市场监管局统一部署高考食品安全保障工作，为高考期间广大师生饮食安全保驾护航，让考生安心、家长放心。

为进一步凝聚工作合力，溧水区市场监管局成立了高考食品安全保障工作领导小组，启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，明确具体工作职责和各阶段工作重点，细化措施、落实高考食品安全保障工作责任，确保监管“无盲区”“无死角”。

6月以来，市场监管工作人员先后来到江苏省溧水高级中学、溧水区第二高级中学、溧水区第三高级中学等考点以及供餐单位，全面排查食品安全隐患，督促经营单位严格落实食品安全主体责任。“食品储存、加工区域不要放置无关杂物。”“高考期间不要提供生冷菜、自制饮品。”“夏天温度高，一定要关注食品质量，强化自查自清，做好防虫防蝇、清洗消毒工作。”

排查过程中，市场监管工作人员常态化推进落实食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费工作，督促学校食堂规范使用“江苏食品经营”程序，做好“日管控、周排查、月调度”；提倡合理分配、按需供餐，引导用餐师生厉行勤俭节约，减少餐饮浪费。

据悉，高考期间，溧水区市场监管局将全程驻点、定时巡查，强化突发事件应急处置能力，全力营造安全卫生的高考就餐环境，助力考生乘风破浪、金榜题名。（宋婉如 魏军）